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치즈가 많이 보급됨에 따라서
우리나라에서도 많은 치즈의 종류들을 볼 수가 있는데요.
일반마트에서부터 코스트코에 이르기까지
다양한 치즈를 맛보고 집에 사들고 와서 요리해먹을 수 있게 되었습니다.
저 또한 치즈를 좋아하여 코스트코에서 장보고 오는날이면
많은 종류의 치즈를 사들고 와서 항상 유통기한이 지나게 되는 경우가
생기는데요.
치즈 유통기한 지난거 과연 먹어도 괜찮을까요?
한국소비자원의 연구팀에 따르면 음식을 5℃이하에 보관했을 경우에
우유와 건면은 최대 50일 치즈의 경우는 최대70일까지
제품의 품질 변화가 일어나지 않아 먹을 수 있다고 합니다.
치즈 보관만 잘 한다면 치즈 유통기한이 두달이 지나도 먹을 수 있다는
말인데요.
그렇다면 치즈 보관하는 법에 대해서 알아봅시다.
위와 같은 방식으로 치즈를 보관한다면 유통기한이 지나도
70일까지는 치즈가 변하지 않는다고 하니
알아두셨다가 버리지 않고 꼼꼼히 챙겨드시길 바랍니다.
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