여성에게 좋다는 양배추 효능과 삶는법

시골집에 놀러갔다가 할머니가 텃밭에 기르고 있는 양배추를 

집에 좀 가지고 와봤습니다.

양배추는 쪄서 밥이랑 된장이랑 싸먹으면 맛이 좋고

양배추즙으로도 많이 해서 드시더라구요.

양배추는 특히 여성에게 좋다고 알려져 있는데

어떠한 효능들이 있는지 알아보겠습니다.

1. 위장기능강화

양배추는 위장이 약하신분이 꾸준하게 먹으면 좋은 음식으로

양배추에 들어있는 메치오닌 성분이 위장을 튼튼하게 만들어 준다고 하네요.

아침 저녁으로 요구르트나 쥬스로 만들어 먹으면 좋습니다.

2. 다이어트,변비

양배추가 여성에게 좋은 이유가 다어이트와 변비에 큰 효능을 가지고 있기 때문인데요.

양배추에는 섬유질과 수분함유량이 많아서 대변을 원활하게 볼 수 있도록 도와주고

나트륨함량이 적은데 반해 포만감은 큰 음식으로 다이어트 식품으로 많이 찾아서 드십니다.

3. 피부미용

카르티노이드라는 성분이 항산화작용을 하여서 피부노화를 늦추어주고

피부재생도 빨리 이루어지게끔 도와주어서

여성들의 다이어트에 좋을뿐아니라 피부미용에도 도움을 주기 때문에

아름다운 여성의 모습을 가질 수 있도록 도와준다합니다.

4. 암예방

여성들에게 가장 많이 발생하는 자궁경부암과 유방암을 예방하는 효능이 있다고합니다.

규칙적으로 양배추를 섭취하는 여성은 그렇지 않은 여성보다 암 발생률이 낮았다고

보고한바 있다고 하네요.

여성에게 특히나 좋은 양배추 효능에 대해서 알아보았습니다.

맛있게 먹으면서 이뻐질 수도 있고 건강도 챙길 수 있다고 하니

꾸준하게 양배추 드셔보시는걸 추천드려요^^

< 양배추 삶는법 >

1. 싱싱한 양배추를 먹기 좋게 잘라서

흐르는 물에 씻어줍니다.

이때 억지로 양배추잎을 떼어내려다가는 쉽게 부서지고 

갈라져 지저분해보일 수 있기 때문에 전체적으로 헹구어준다는 생각으로

씻어줍니다.

2. 냄비에 양배추가 잠길만큼 넉넉하게 물을 붓고 물이 끓으면

양배추를 넣어줍니다.

3. 양배추가 자연스럽게 익으면서 잎은 분리되구요.

양배추잎이 익으면서 모든 분술물들이 없어지거나 죽는다고해요.

4. 양배추잎이 투명해지면서 익어가면은

양배추 줄기가 밑으로 가도록 데쳐주세요.

5. 양배추줄기가 부드러워졌을 때

소쿠리에 건져낸다음 식혀서 드시면 됩니다.

< 양배추 쌈장 만들기 >

재료 - 된장1숟갈,고추장2숟갈,매실액1숟갈,청양고추2개

위의 재료를 같이 섞어서 만드시면 알싸한맛이 나는 양배추 쌈장을 만들수가 있어요.

이상 양배추 효능과 양배추 삶는법에 대해서 알아보았습니다.